Tome au lait issu de l'agriculture biologique - 1 Kg

Notre tome au lait entier de montagne !

C’est un fromage à pâte souple dont la saveur présente des arômes fruités.
Le lait est certifié d'agriculture biologique.

Les troupeaux de vaches laitières pâturent dans des prairies au minimum 150 jours par an à partir de 600m d’altitude dans le milieu exceptionnel qu’est le Parc régional des volcans d’Auvergne. Leur nourriture est composée d’une flore de montagne diversifiée et il en résulte un lait aux arômes uniques.

Un vrai bonheur, à suggérer sur vos plateaux !

Type de lait :Lait issu de l'agriculture biologique

Conservation :A conserver au froid entre +0 et +6°C

Type de pate :Pâte molle

Origine :France - Puy de Dôme

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, ferments

Matière grasse sur poids total

29 %

Matière grasse sur extrait sec

54.8 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1422 KJ / 343 Kcal
Matière grasse : 29g
dont acides gras saturés : 20g
Glucides : 0,5g
dont sucres : 0,5g
Protèines : 20g
Sel : 2,1g