Raclette Fromage de convivialité par excellence - 1 Kg

Le fromage à raclette au lait de montagne, réputé pour son crémeux à la fonte, fait le régal de nos longues soirées d'hiver. Exclusivement fabriqué au lait de vache, on retrouve le goût fruité d'un lait de qualité.

BNotre raclette bénéficie de 8 semaines d'affinage.

N'hésitez pas à compléter votre "raclette party" avec d'autres fromages excellents à la fonte comme le Cantal jeune, le Saint Nectaire ou même la Fourme d'Ambert pour les amateurs de Bleus.

Type de pate :Pâte pressée

Origine :France

Conservation :A conserver au froid entre +2 et +8°C

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage, chlorure de calcium, coagulant, conservateurs de coute : E235(traces)

Matière grasse sur poids total

26 %

Matière grasse sur extrait sec

45 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1471 KJ / 354 Kcal
Matière grasse : 28g
dont acides gras saturés : 20g
Glucides : 1,6g
dont sucres : 0
Protèines : 24g
Sel : 1,7g