Pyramide de la Chèvrerie Serry - 1Kg

Une pyramide aux mille saveurs !

La pyramide de chèvre de chez Carole est la plus typée de toute la gamme. En effet, après ses 28 jours d'affinage, elle dévoile tous ses arômes.
Sa croûte est moelleuse, parfois coulante, un délice pour les papilles !

Cette jeune agricultrice prise de passion pour son travail, nous offre une alliance de texture fondante et savoureuse sur plateau.

Extra ! 

Type de pate :Pâte molle

Type de lait :Lait de montagne

Origine :France - Puy de Dôme

Accord vin :Pouilly ou Sancerre (vin blanc sec)

Conservation :A conserver au froid entre +0 et +8°C

Ingrédients:

Lait cru de chévre, sel, présure caprine, ferments lactiques et d'affinage

Matière grasse sur poids total

25 %

Matière grasse sur extrait sec

45 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1265 KJ / 305 Kcal
Matière grasse : 25g
dont acides gras saturés : 17,5g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Protèines : 19g
Sel : 1,2g